?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

давненько я ничего не постил в своем ЖЖ, и вовсе не потому что ничего не происходит, а по причине нехватки времени даже на сон.
а посему - хочется возобновить ведение своего ЖЖ с чего-нибудь этакого, нейтрального, красивого...
ничего лучше не придумал как поделиться с вами делами своими дачными, ибо как никогда мне эта тема интересно, и сейчас я реально вижу плоду своих действий в виде урожая клубники, который начал собирать с начала июня. а клубника - знатная... посудите сами...

1. попадаются и вот такие "экземпляры"

DSC03036


2. с небольшого участка земли, засаженного клубникой

DSC03037

3. ягоды на ветках напоминают виноградные гроздья

DSC03038

4. вырастает до таких размеров и приобретает такой цвет благодаря солнцу, воде, пропалыванию грядок, но - САМОЕ ГЛАВНОЕ!!! - НИКАКОЙ ХИМИИ!!!

DSC03051

5. на подходе...

DSC03053

6. "гроздья" вблизи...

DSC03055

7. на другом кусте...

DSC03056

8. так практически на всех кустах

DSC03057

9...

DSC03058

10.

DSC03061

11.

DSC03062

12. ну и в результате за раз можно собрать вот такое количество ягоды (а собирать ягоду получается раз в 2-3 дня

DSC03033 00000000

13. ... и при этом крупной ягоды хватает...

DSC03034 000000000000

14. ну а вчерась собрал еще и землянику, растущую на моем участке - есть небольшая делянка, на которой ближе к осени будут еще и грибы: белые, подберезовики, подосиновики, грузди...

DSC03077

15. собственно, сама земляника

DSC03075

16. ...

DSC03076

17. ну и сам сбор

DSC03083

18. а тут на подходе красная смородина...

DSC03042

19...

DSC03043

20...

DSC03045

21... а к осени будет море ежевики...

DSC03063

22. ... и яблок...

DSC03067

и если с ягодой все более или менее понятно, то вот я даже и не знаю - куда девать СТОЛЬКО яблок! (а они - большие, как можно заметить на прошлогодних тестовых фото). есть у кого-нибудь идеи - что бы приготовить из яблок (кроме "шарлоток", джемов, варений и пр.). может - сидр? кто-нибудь готовит в домашних условиях, и если да, то по какой рецептуре?

да, а клубника - реально вкусная, сладкая, не то что - магазинная... спросите у weird_cat

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
blum_belkind
Jun. 25th, 2014 12:36 pm (UTC)
Приятно взглянуть .Сто лет не видал всё это в естестве ,как продали дачу ,уже и начал забывать все эти красные красивые плоды.Единственно что ,всё это требует ухода.Клубнику нужно обрезать в августе,смородину опрыскивать от всяких гусениц,да и яблони тоже и поливать.Из яблок проще всего нагнать сока и закрыть в банки на зиму,ну можно ещё засушить и варить компоты .Вино тоже можно гнать,но нужна специальная аппаратура,всякие бутыли и шланги ну и сахар .
mr_che
Jun. 25th, 2014 12:48 pm (UTC)
да, на меня вот периодически находит повозиться на даче, да и причины для этого весомые: старик-отец уже давно не молод, энергии много, а вот со здоровьем... возраст все-таки... вот и выползаю периодически как ему в помощь, так и позаниматься посаженным им в его же отсутствие.
с одной стороны, - дача не должна быть в тягость, и нужно на ней отдыхать. с другой стороны, пока вот перепахиваешь землю, косишь траву, и все такое - организм все-таки "работает" и тренируется тело, и вроде даже как "в форму" можно привести себя. но минус в том, что надолго не уедешь по той причине, что действительно приходится ухаживать за всем однолетним... зато - каков результат! (о котором судить по фото).
ну, насчет яблочного вина - не знаю, а вот с производством сидра можно попробовать. по крайней мере братишка делает сливовое вино (благо, земли в деревне в Белоруссии хватает, сливы много, как и яблонь), но вот до производства сидра руки у него не доходили...
( 2 comments — Leave a comment )